قیمت بادام زمینی امروز + نکات مهم خرید بادام زمینی!

قیمت بادام زمینی امروز و نکات مهم در موردش

دونستن یه موضوعی مثل قیمت بادام زمینی یا نکات مهم خرید بادام زمینی، شاید در نگاه اول خیلی ساده و بی‌اهمیت جلوه بده، اما حقیقت اینه که توی شرایط کنونی، خیلی هم مهمه! موضوع برای کسایی مهم‌تر می‌شه که میزان مصرف بادام زمینی‌شون بالاست؛ حالا یا خانواده پر جمعیتی دارن، یا مغازه‌دار هستن یا تولیدکننده محصولاتی که داخل بادام زمینی، ماده اصلیه. (مثل کره بادام زمینی، شیرینی‌جات و…)

پس نباید به این راحتی از این موضوع خیلی مهم عبور کرد. واسه همین، امروز و در این مقاله از مجله فام‌لند، سعی کردیم خیلی شفاف در مورد قیمت بادام زمینی و هر نکته‌ای که موقع خرید بادام زمینی باید بهش توجه کرد، صحبت کنیم. مثل همیشه می‌دونید که ما سعی می‌کنیم از منابع معتبر برای پاسخ به سوالات شما کمک بگیریم؛ پس تا حدود زیادی می‌تونه خیالتون راحت باشه. اگه فکر می‌کنید مطالب این مقاله می‌تونه بهتون کمک کنه، حتما تا انتها با ما همراه باشید.

نکات خرید بادام زمینی

جدول مقایسه قیمت تقریبی بادام زمینی در بازار

خب اینجا ایرانه و ما سال‌هاست نمی‌تونیم قیمت خیلی از اقلام کم‌مصرف و پرمصرف رو به طور دقیق داشته باشیم؛ یا یه جورایی باید گفت، قیمت خیلی از کالاها رو باید روزانه یا حتی ساعتی چک کرد! پس همین اول کار بگیم که این جدول یه دید کلی و تقریبا به‌روز از قیمت بادام زمینی در بازار ایران بهتون می‌ده. اگه دوست داری قیمت رو همیشه داشته باشی، کافیه صفحه خرید بادام‌زمینی رو چک کنی تا جدید‌ترین و بهترین قیمت‌ بادام زمینی رو ببینی.

   عوامل اصلی تعیین‌کننده قیمت بادام زمینی

اگه بخواید درک عمیق‌تری از قیمت بادام زمینی داشته باشید، باید بدونید که چه عواملی به صورت مستقیم یا غیر مستقیم، روی اون تاثیر می‌ذارن. دونستن این موارد بهتون کمک می‌کنه که بتونید در بهترین زمان‌ها اقدام کنید و بهترین قیمت‌ها رو همیشه بدونید که کی و کجا در انتظارتونه! پس بریم با هم یه نگاهی به این عوامل داشته باشیم.

قیمت انواع بادام زمینی

 نوع و نژاد بادام زمینی

بادام زمینی انواع مختلفی داره که هر کدوم قیمت و کاربرد خاص خودشونو دارن. اصلی‌ترین انواع بادام زمینی در دنیا شامل رانر (Runner)، ویرجینیا (Virginia)، اسپانیش (Spanish) و والنسیا (Valencia) می‌شه. تو ایران هم عمده بادام زمینی تولیدی مربوط به شهرهایی مثل آستانه اشرفیه و پارس‌آباده که هرکدوم ویژگی‌ها و در نتیجه قیمت متفاوتی دارن:

•         بادام زمینی آستانه: معمولا کشیده‌تر و چرب‌تره و به خاطر کیفیت بالا، قیمتش از بقیه بالاتره.
•         بادام زمینی پارس‌آباد: از نظر ظاهر و طعم کمی فرق داره و ممکنه قیمتش کمی پایین‌تر باشه.

شکل عرضه (با پوست، مغز شده، فرآوری‌شده)

مطمئنا می‌دونید اینکه بادام زمینی رو با پوست بخریم یا مغز شده، خیلی روی قیمتش تاثیر می‌ذاره:

• بادام زمینی با پوست (غلافدار): قیمت کمتری داره چون هزینه پوست‌گیری (Shelling) رو نداده. البته وزنش هم به خاطر پوست بیشتره.
• بادام زمینی مغز شده (Shelled): قیمتش بالاتره، چون فقط قسمت مصرفی رو می‌خری و هزینه کارگری و ماشین‌آلات پوست‌گیری هم روش کشیده می‌شه.
• بادام زمینی فرآوری شده: شامل بو داده شده، شور، یا طعم‌دار می‌شه. قیمت این مدل‌ها به خاطر اضافه شدن هزینه‌های فرآوری (مثل برشته‌کردن، نمک و مواد طعم‌دهنده) از نوع خام بالاتر می‌ره.

قیمت بادام زمینی باکیفیت

کیفیت و درجه بادام زمینی

 یکی از مهم‌ترین عوامل در تعیین قیمت بادام زمینی، کیفیتشه. پارامترهای کیفیتی شامل این موارد می‌شه:

• اندازه (سایز): هر چقدر دانه‌ها درشت‌تر و یکدست‌تر باشن، قیمت بیشتری هم دارن.
• درصد شکستگی: بادام زمینی‌ای که مغز سالمش بیشتره و شکستگی کمی داره، گرون‌تره.
• تازگی و رطوبت: بادام زمینی تازه و با رطوبت استاندارد قیمتش بالاتره. اگه رطوبتش زیاد باشه، مستعد کپک‌زدگیه و اگه خیلی خشک باشه، بیات می‌شه.
• خلوص: یعنی میزان سنگ‌ریزه، چوب یا پوست‌های اضافی داخل بار چقدره. هر چقدر خالص‌تر باشه، قیمت بیشتری داره.

 تاثیر بازار جهانی و نرخ ارز

بادام زمینی یه محصول و کالای جهانیه. به خاطر همین، قیمت‌های جهانی و نوسانات نرخ ارز می‌تونه روی قیمت بادام زمینی داخلی هم تاثیر بذاره. اگه واردات سخت یا گرون شه، قیمت تولید داخلی بالا می‌ره. همچنین، قیمت جهانی بادام زمینی برای تجارت، تو بورس‌های کالایی مثل بورس نیویورک تعیین می‌شه و مرجعی برای صادرکننده‌ها و واردکننده‌هاست.)

قیمت بادام زمینی وارداتی

قیمت بادام زمینی از کشاورز و هزینه‌های تولید

همیشه قیمت بادام زمینی از کشاورز پایین‌ترین نرخ ممکنه. هزینه‌های کشاورزی مثل قیمت کود، بذر، سموم، آب و دستمزد کارگر مستقیم روی این قیمت اولیه تاثیر می‌ذاره. عوامل زیر می‌تونن این قیمت رو برای مصرف‌کننده افزایش بدن:

•         واسطه‌ها و دلال‌ها: هرچقدر تعداد واسطه‌ها بین کشاورز و مصرف‌کننده بیشتر شه، قیمت هم بیشتر می‌شه.
•         هزینه‌های حمل‌ونقل و نگهداری: جا‌به‌جایی و نگهداری مخصوصا در شرایط استاندارد برای جلوگیری از آلودگی به آفلاتوکسین (Aflatoxin) که نوعی سم قارچی خطرناکه هزینه داره که به قیمت نهایی اضافه می‌شه.

کشاورزی بادام زمینی

برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه کره بادام زمینی خوشمزه و سالم در خانه!

نکات مهم خرید بادام زمینی: چطور بهترین کیفیت رو پیدا کنیم؟

تا اینجا، اطلاعات خیلی خوبی در مورد عوامل موثر بر قیمت بادام زمینی به‌دست آوردیم. حالا وقتشه که ببینیم چطوری می‌تونیم خرید بهتری داشته باشیم و با قیمتی معقول، بادام زمینی با کیفیت به دستمون برسه. بهتون پیشنهاد می‌کنیم که این قسمت رو از دست ندید؛ چون نکات خیلی مهم و کاربردی‌ای رو بهتون یاد می‌ده.

انتخاب بادام زمینی غلافدار یا مغز شده

اگه می‌خواین مطمئن‌ترین خرید رو داشته باشید، بهتره بادام زمینی غلافدار یا بادام زمینی با پوست بخرید. دلایل مختلفی داره که اصلی‌ترین‌هاش عبارتن از:

• تازگی: پوست مثل یه محافظ عمل می‌کنه و تازگی مغز بادام رو بهتر حفظ می‌کنه.
• سلامت: پوست از مغز بادام در برابر آلودگی‌های محیطی و مخصوصا قارچ‌ها و آفلاتوکسین محافظت می‌کنه.

خرید بادام زمینی غلافدار

توجه به ظاهر، بو و طعم

بادام زمینی خوب، خودش با آدم حرف می‌زنه! کافیه به این نشونه‌ها دقت کنید:

• ظاهر: مغز بادام زمینی باکیفیت باید رنگ روشن و یکنواختی داشته باشه (رنگ مغز بسته به نژاد، می‌تونه سفید مایل به صورتی یا کمی متمایل به کرم باشه). اگه مغز بادام لکه‌های تیره یا سیاه‌رنگ داشت، ممکنه فاسد یا کپک‌زده باشه. اگه بادام زمینی با پوست می‌خرید، پوستش باید سالم و بدون سوراخ یا شکستگی‌های مشکوک باشه.
• بو: بادام زمینی تازه بوی خوش و دلپذیری داره. اگه بوی کهنگی، ترشیدگی یا تندی احساس کردید (که ممکنه نشون‌دهنده فساد باشه)، اصلا نخریدش!
• طعم: بادام زمینی مرغوب یه طعم شیرین و چرب (نه طعم روغن سوخته یا تلخی) داره. اگه تلخ بود، یعنی احتمالا کهنه شده یا آلودگی قارچی داره.

محل خرید بادام زمینی

دیگه اصلا نیازی به گفتن نداره ولی اینکه از کجا خرید می‌کنی، خیلی روی کیفیت و قیمت بادام زمینی تاثیر داره. خرید مستقیم از کشاورز که برای خیلی‌ها امکان‌پذیر نیست. بازارهای بزرگ هم که همیشه شلوغن و خیلی وقت‌ها صرف نمی‌کنه که تا اونجا بریم و کلی زمان بذاریم تا یه محصول مرغوب پیدا کنیم. پس چاره چیه؟

فام‌لند تلاش کرده که این دغدغه رو برای شما حل کنه. ما توی فروشگاه خودمون، مرغوب‌ترین بادام زمینی‌ها رو با قیمتی اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه براتون فراهم کردیم. اینجوری نه نیازه که مدت زمانی رو صرف گشتن بکنید، نه دغدغه پیدا کردن کشاورز خوب رو دارید. چونکه فام‌لند مستقیم محصول کشاورز رو به دست شما می‌رسونه!

اگه دوست دارید می‌تونید از صفحه «خرید بادام زمینی» یه نگاهی به انواع بادام زمینی‌ها موجود در وب‌سایت ما بندازید.

خرید بهترین بادام زمینی

توجه به نوع فرآوری و نگهداری

•         روغن‌گیری: بادام زمینی به طور طبیعی روغنیه (حدود ۴۵ تا ۵۵ درصد). بادام زمینی‌های کهنه یا نامرغوب، ممکنه بوی روغن پس‌داده شده و تند بگیرن.
•         بسته‌بندی: بهتره بادام زمینی‌هایی رو بخرید که در بسته‌بندی‌های استاندارد و بدون هوا (وکیوم) نگهداری می‌شن تا از تماس با رطوبت و اکسیژن (که باعث فساد و تندی می‌شه) در امان بمونن. حتی می‌تونید برای افزایش ماندگاری، اون‌ها رو در ظروف دربسته تو یخچال یا فریزر نگهداری کنید.

اگه دوست دارید بیشتر در مورد روش‌های نگهداری بادام زمینی بدونید، می‌تونید این مطلب از وبسایت ResearchGate رو مطالعه کنید.

لیست قیمت بادام زمینی بر اساس نوسانات بازار و فصول

اگه می‌خواید یه لیست قیمت بادام زمینی پایدار و قابل اتکا داشته باشید، باید بدونی که نوسانات فصلی و بازاری چجوریه! اینجا همون قسمت از مقاله‌ست که کمک می‌کنه همیشه و در هر زمان یه دید تقریبی نسبت به شرایط بازار بادام زمینی داشته باشید. پس اگه می‌خواید نکته‌های مهم رو بدونید، این بخش برای شماست.

قیمت بادام زمینی با پوست

فصل برداشت و تاثیر قیمتش روی بازار

بادام زمینی در ایران معمولا در اواخر تابستون و اوایل پاییز (شهریور تا مهر) برداشت می‌شه.

•         زمان برداشت: در این زمان، عرضه محصول زیاده، بنابراین قیمت بادام زمینی معمولا در پایین‌ترین حالت خودش قرار می‌گیره (البته قیمت بادام زمینی از کشاورز در این دوره به دلیل نبود واسطه، از همه ارزون‌تره).
•         فصل‌های سرد: با گذشت زمان و نیاز به نگهداری در انبار، هزینه‌های انبارداری اضافه می‌شه و به تدریج قیمت بالاتر می‌ره. همچنین، برای تعطیلات و شب عید که تقاضا زیاد می‌شه، معمولا قیمت‌ها یه جهش صعودی پیدا می‌کنن.

برای مطالعه بیشتر: کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق؟ پاسخ با منابع علمی!

تاثیر سیاست‌های ارزی و تورم

از اونجایی که بخش قابل توجهی از فرآورده‌های بادام زمینی (مثل روغن، کره و بادام‌های خاص) وارد کشور می‌شه، نوسان نرخ ارز اثر مستقیم روی قیمت بادام زمینی در داخل می‌ذاره. تورم عمومی هم باعث افزایش هزینه‌های تولید و حمل‌و‌نقل می‌شه و قیمت نهایی رو بالا می‌بره. پس باید همیشه حواستون به این مسئله خیلی مهم هم باشه؛ چونکه حسابی بازار و قیمت بادام زمینی رو تکون می‌ده.

فصل کشت بادام زمینی

نتیجه‌گیری و کلام پایانی

توی این مقاله از مجله فام‌لند، باهم در مورد قیمت بادام زمینی امروز و نکات مهم خرید بادام زمینی صحبت کردیم. فهمیدیم که انواع بادام زمینی چیا هستن و چه تفاوت‌هایی باهم دارن. فهمیدیم چه عواملی و به چه علت، باعث بالا یا پایین رفتن قیمت بادام زمینی می‌شن. در آخر هم یه سری نکته خیلی مهم در مورد نحوه خرید با کیفیت‌ترین بادام زمینی‌های بازار بهتون گفتیم. امیدواریم که این مطالب یه جایی به کارتون بیاد و باعث بشه نه ضرر مالی کنید و نه محصول بد دستتون بیاد.

همونطور که می‌دونید فروشگاه ما، همین دغدغه رو همیشه داشته. سلامتی شما برای ما یه موضوع کاملا حیاتیه و اصلا شوخی سرش نداریم! پس خودمون دست بکار شدیم تا با حذف واسطه‌ها و محصولات ضعیف، بهترین بادام زمینی‌های بازار ایران رو با قیمتی معقول به دستتون برسونیم. فراموش نکنید که می‌تونید بادام زمینی رو چه به صورت خرد و چه به صورت عمده، از فروشگاه ما و صفحه «بادام زمینی» خریداری کنید.

سوالات متداول

• بادام زمینی با پوست (غلافدار) بهتره یا مغز شده؟

اگه اولویتت کیفیت و تازگیه، بادام زمینی با پوست یا غلافدار بهتره، چون پوست از مغز در برابر هوا و آلودگی محافظت می‌کنه. اما اگه راحتی برات مهمه، مغز شده بخر که البته معمولا گرون‌تر هم هست!

• علت اختلاف قیمت بادام زمینی آستانه با بقیه چیه؟

بادام زمینی آستانه اشرفیه به خاطر کیفیت بالای مغز، درصد روغن بیشتر و طعم خیلی خوبش معروفه. به همین دلیل، در بازار ایران به عنوان یک محصول لوکس شناخته می‌شه و معمولا لیست قیمت بادام زمینی آستانه از بقیه بالاتر می‌ره.

• بادام زمینی رو چجوری نگهداری کنیم که خراب نشه؟

برای جلوگیری از تند شدن بادام زمینی، باید اون رو در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری کنی. اگه می‌خوای مدت طولانی بمونه، بهتره اون رو در ظرف در بسته و در یخچال یا حتی فریزر بذاری تا تازگیش حفظ شه.

• چطور می‌تونم قیمت بادام زمینی از کشاورز رو پیدا کنم؟

قیمت بادام زمینی از کشاورز (فِرش گیت) معمولا از قیمت بازار مصرف کمتره. برای پیدا کردن این قیمت، باید به صورت مستقیم با کشاورزهای مناطق تولیدکننده (مثل آستانه اشرفیه یا پارس‌آباد) ارتباط بگیری یا از طریق تعاونی‌های کشاورزی اقدام کنی. این موضوع کار سخت و زمان‌بریه. اگه فرصت کافی رو نداری، محصول مورد نظرت رو با خیال راحت از «خرید بادام زمینی» سفارش بده؛ با همون کیفیت و قیمت معقول!