وبلاگ
فهرست مطالب
آجیل برای قلب خوب است؟
از قدیم تا همین امروز، بارها شنیدیم که می‌گن آجیل برای قلب خوبه. قبلا که اینترنت نبود، از این و اون و به صورت شفاهی این حرف رو می‌شنیدیم، الان هم که فقط کافیه اینترنت رو روشن کنیم یه سری به شبکه‌های اجتماعی بزنیم. حتما با محتواهای مختلف این حرف بازم به گوشمون می‌رسه که آجیل می‌تونه تاثیر خیلی خوبی روی سلامت قلب داشته باشه. اما واقعا این قضیه چقدر جدیه و پشتوانه علمی داره؟ این سوالیه که خیلی جدی باید دنبال جوابش باشیم.
از طرفی خیلی از ما به خاطر چربی بالایی که آجیل‌ها دارن، موقع خوردنشون عذاب وجدان بدی می‌گیریم یا نگرانیم که نکنه ضرر داشته باشن. اما اگه بهتون بگیم که اتفاقا برعکس، آجیل‌ها جزء بهترین سوپرفودها (Superfoods) برای سلامت قلب و عروق هستن چی؟ پس قضیه داره جالب‌تر می‌شه.
امروز و توی این مطلب از مجله فام‌لند، اینجاییم تا در مورد آجیل برای قلب و تموم اطلاعاتی که در موردش نیازه، صحبت کنیم. می‌خوایم خیلی شفاف این مسئله رو بررسی کنیم و ببینیم کدوم آجیل‌ها قهرمان‌های واقعی هستن، آیا اصلا ممکنه آجیل برای قلب ضرر داشته باشه و حتی اینکه مصرف آجیل چطور روی تشکیل قلب جنین تاثیر می‌ذاره! پس یه چایی برای خودتون بریزید و با تمرکز کامل بشینید پای مطالعه این مطلب که قراره خیلی اطلاعات خوب و جذابی براتون داشته باشه.
فواید آجیل برای قلب: چرا باید آجیل بخوریم؟
تحقیقات علمی متعددی نشون می‌ده که مصرف منظم آجیل می‌تونه تاثیر فوق‌العاده‌ای روی کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و حتی کاهش مرگ و میر ناشی از اون‌ها بذاره. این تحقیقات هر کدوم با زاویه دید مختلفی به قضیه نگاه کردن و اکثر اون‌ها تاییدکننده سفت و سختِ فواید آجیل برای قلب هستن. در ادامه می‌خوایم به تفکیک در مورد هر کدوم از این فواید و البته دلایل هر کدومشون، صحبت کنیم.
برای مطالعه بیشتر: آجیل برای سرماخوردگی: یه سپر دفاعی خوشمزه در برابر بیماری‌های فصلی!
فواید آجیل برای قلب
چربی‌های سالم، دشمن کلسترول بد
شاید اصلی‌ترین دلیل که آجیل برای قلب خوبه، میزان و نوعِ چربی‌های اونه. برخلاف تصور عموم، چربی موجود توی آجیل‌ها در درجه اول از نوع غیر اشباع هست. از این اسم تخصصی و خفن نترسید! خیلی چیز پیچیده‌ای نیست و در ادامه دو نوع اصلی اون رو که بررسی کنیم، کاملا متوجه مفهومش می‌شید:
- چربی‌های تک غیر اشباع (Monounsaturated Fats): مثل اون‌هایی که توی بادام و بادام زمینی پیدا می‌شه. اصلا برای همینه که بادام برای قلب، اینقدر مفیده و بادام زمینی هم به عنوان یکی از اولین آجیل‌های مفید برای قلب، به ذهن خیلی از افراد می‌رسه.
- چربی‌های چندگانه غیر اشباع (Polyunsaturated Fats): مثل امگا 3 و امگا 6 که توی گردو فراوونه. این نوع چربی‌ها از هم از نوع انواع چربی‌های سالم و غیر مضر هستن که به «چربی‌های خوب یا چربی‌های مفید» هم معروفن.
همچنین مطلبی از وبسایت PubMed توضیح می‌ده که این چربی‌های خوب، کارشون کاهش سطح کلسترول LDL یا همون کلسترول «بد» و افزایش یا حفظ سطح کلسترول HDL یا کلسترول «خوب» هست. کم شدن کلسترول بد یعنی شریان‌های شما کمتر دچار پلاک‌گیری می‌شن و جریان و انتقال خون، خیلی راحت‌تر انجام می‌شه.
امگا 3، ضربان‌ساز طبیعی قلب
یکی از مهم‌ترین چربی‌های چندگانه غیر اشباع، آلفا لینولنیک اسید (Alpha-Linolenic Acid) یا همون ALA (نوعی امگا 3 گیاهی) هست. گردو منبع فوق‌العاده‌ای از ALAهاست و تحقیقات مجله مرورهای تغذیه (نشریه‌ای از انتشارات آکسفورد آکادمیک) نشون داده که این اسید چرب می‌تونه به جلوگیری از نامنظمی‌های ریتم قلب کمک کنه. به نوعی می‌تونی امگا-3 رو یکی از بهترین ضربان‌سازها برای قلب، تلقی کنیم.
ویتامین‌های آجیل
ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها
دیگه تقریبا بر کسی پوشیده نیست که آجیل‌ها بمب مواد مغذی هستن و هر کدومشون به نحوی برای قلب مفیدن. حالا توی این قسمت می‌خوایم به تفکیک، دلایل مفید بودن هر کدوم از این مواد مغذی رو بررسی کنیم.
- منیزیم (Magnesium): یه ماده معدنی بسیار کلیدی برای تنظیم فشار خون و حفظ ریتم منظم قلب. حتما می‌دونید که فشار خون و ریتم منظم قلب، عوامل بسیار مهمی توی سلامت اون به حساب میان.
- فیبر (Fiber): کمک می‌کنه تا کلسترول کمتری جذب بشه و احساس سیری ایجاد می‌کنه که برای کنترل وزن (و به تبع اون سلامت قلب) مفیده. نیاز به گفتن نیست که چاقی، یکی از جدی‌ترین تهدیدهاییه که می‌تونه سلامت قلب رو به خطر بندازه.
- ویتامین E: یه آنتی‌اکسیدان قوی که از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌های شریانی جلوگیری می‌کنه. شریان‌های قلبی هم تاثیر بسیار زیادی روی سلامت قلب دارن و باید همیشه بهشون توجه بشه.
- ال-آرژنین (L-Arginine): یه آمینو اسید که به تولید نیتریک اکسید کمک می‌کنه. نیتریک اکسید هم باعث انعطاف‌پذیری بیشتر دیواره عروق و بهبود جریان خون می‌شه. تا زمانی که جریان خون در بدن به خوبی صورت بگیره، می‌شه انتظار داشت بسیاری از مشکلات و بیماری‌های دیگه به سراغمون نمیان.
اگه بخوایم خیلی ساده‌تر بگیم، همین 3-4 مورد بالا که در موردشون صحبت کردیم، به اندازه بسیاری از مکمل‌های غذایی، می‌تونن به سلامت قلب و عروق ما کمک کنن. البته که با یکی دوبار مصرف، نباید ازش انتظار معجزه داشت؛ ولی کافیه که مصرف آجیل برای قلب رو به یه روتین تبدیل کرد تا برای همیشه از سلامت قلبمون مطمئن باشیم!
کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو
شاید شنیده باشید که التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی محسوب می‌شه. آجیل‌ها پر از ترکیبات ضد التهابی مثل پلی‌فنول‌ها (Polyphenols) هستن که می‌تونن التهاب و استرس اکسیداتیو توی رگ‌ها رو کم کنن، در نتیجه به سلامت طولانی‌مدت عروق، کمک قابل توجهی می‌کنن.
نکته کلیدی: یه مطالعه علمی معتبر که توسطمحققان دانشگاه لوما لیندا (Loma Linda University Health) انجام شد، نشون می‌ده افرادی که بیشترین میزان مصرف آجیل درختی (مثل بادام، گردو و بادام هندی) رو دارن، تا ۲۷ درصد کمتر در خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی قرار می‌گیرن! یعنی یه چیزی حدود یک‌سوم که عدد خیلی بزرگ و قابل توجه‌ایه!
بهترین آجیل برا قلب
بهترین آجیل برای قلب: کدام آجیل برای قلب خوب است؟
تا اینجای مطلب متوجه شدیم که تقریبا همه آجیل‌ها برای سلامت قلب، مفید هستن، اما بعضی‌هاشون واقعا در نقش یه قهرمان ظاهر می‌شن! یعنی اینجا برخی از مغزهای موجود در انواع آجیل‌ها، چندین و چند دلیل و مکانسیم مفید دارن که به سلامت قلب و عروق ما کمک می‌کنه و اصلا نمی‌شه نادیده گرفتشون. در ادامه می‌خوایم یه نگاه جامع به مفیدترین آجیل‌ها برای سلامت قلب و عروق بندازیم.
۱. گردو: پادشاه امگا 3
اگه دنبال بهترین آجیل برای قلب می‌گردید، باید بدونید که گردو همیشه جزو اولین گزینه‌هاییه که باید بهش فکر کنید. نکته جالبش اینه که شکل ظاهریش، خیلی شبیه مغز انسانه و انصافا برای مغز هم عالیه، اما برای قلب هم یک طلای واقعی به حساب میاد و هرگز نباید دست کم گرفتش!
حالا واقعا چرا خوبه؟ چون گردو تنها آجیل رایجیه که مقدار قابل توجهی آلفا لینولنیک اسید (ALA) داره. این ALA کمک می‌کنه تا دیواره شریان‌ها انعطاف‌پذیر بمونه و از لخته شدن خون جلوگیری می‌کنه. پس از امروز اگه کسی ازتون پرسید کدوم آجیل برای قلب خوبه، بهش بگید گردو قطعا یکی از بهترین‌هاست!
۲. بادام: قهرمان فیبر و ویتامین E
خوردن بادام برای قلب، یه انتخاب واقعا هوشمندانه‌ست. بادام‌ها چربی تک غیر اشباع بالایی دارن که برای کاهش کلسترول بد عالیه.
چرا خوب‌ان؟ چون بادام سرشار از ویتامین E و منیزیمه. ویتامین E یه آنتی‌اکسیدان قویه و منیزیم هم به تنظیم فشار خون کمک می‌کنه.
نکته مصرفی خیلی مهم: درسته که مصرف بادام به هر شکلی (از جمله پوست‌کنده) می‌تونه برای قلب خیلی مفید باشه، اما بهتره بادام رو تا جایی که می‌تونید با پوست مصرف کنید؛ چون قسمت زیادی از آنتی‌اکسیدان‌های این مغز خوشمزه و مفید، توی پوستش جا خوش کردن!
۳. پسته: ضد التهاب خندان و رنگارنگ!
پسته به خاطر رنگ سبز و قرمزش، یعنی همون مواد فیتوشیمیایی، خواص ضد التهابی بسیار قوی‌ای داره.
چرا خوبه؟ چون پسته پتاسیم بالایی داره که می‌تونه به متعادل کردن اثرات سدیم (نمک) و کاهش فشار خون کمک کنه. مطالعات نشون می‌ده پسته می‌تونه به بهبود عملکرد عروق خونی هم کمک کنه!
پسته برای قلب
برای مطالعه بیشتر: تاثیر مصرف پسته بر کنترل قند خون در افراد دیابتی: معجزه‌ای برای افراد
۴. بادام هندی برای قلب: منبع غنی منیزیم
بادام هندی برای قلب انتخاب خوبیه چون چربی‌های تک غیر اشباع داره، اما از همه مهم‌تر، منبع عالی منیزیم هم هست.
چرا خوبه؟ چون منیزیم توی بادام هندی می‌تونه به حفظ آرامش دیواره رگ‌ها و جلوگیری از اسپاسم‌های عروقی کمک کنه که برای تنظیم فشار خون خیلی مهم و حیاتیه.
۵. بادام زمینی: پکیج کامل سلامت قلب
می‌دونستید که بادام زمینی برخلاف اسمش، از نظر گیاه‌شناسی جزو حبوبات (Legumes) محسوب می‌شه اما از نظر ارزش غذایی، کاملا شبیه آجیله و خواص قلبی زیادی داره؟!
چرا خوبه؟ چون بادام زمینی حاوی رزوراترول (Resveratrol) هست، همون آنتی‌اکسیدانی که توی شراب قرمز هم پیدا می‌شه و برای قلب مفیده. چربی‌های سالم، فیبر و منیزیم هم داره؛ پس می‌شه گفت یه پکیج کامله که می‌تونه به سلامت قلب و عروق، کمک خیلی زیادی بکنه.
خواص بادام زمینی برای قلب
برای مطالعه بیشتر: از دوران پریودی تا بارداری؛ نگاهی دقیق به فواید بادام زمینی برای زنان
آیا آجیل برای قلب ضرر دارد؟ پاسخی شفاف به این سوال جنجالی
خب علاوه بر تمامی فوایدی که بالاتر بهشون اشاره کردیم و به تایید مستندات علمی هم رسیده بودن، باید به یه سوال جنجالی هم پاسخ بدیم: آیا ممکنه آجیل برای قلب ضرر داشته باشه؟ جواب کوتاه اینه: نه! در واقع، مصرف آجیل به اندازه و در قالب یک رژیم غذایی سالم، هیچ ضرری نداره و اتفاقا خیلی هم مفیده. اما چند تا نکته هست که باید نسبت بهشون آگاه باشیم و در نظرشون بگیریم:
کالری بالا: مدیریت وزن
آجیل‌ها کالری و چربی بالایی دارن. اگه بیش از اندازه بخورید، احتمال اضافه وزن وجود داره و چاقی بزرگ‌ترین عامل ریسکی (Risk Factor) بیماری‌های قلبیه. پس اگه جایی مثلا صحبت از مضرات گردو برای قلب یا مضرات بادام زمینی برای قلب بود، باید بدونیم که صرفاً در صورت مصرف بیش از حد و افزایش وزن ممکنه این خطرات و مضررات باشه؛ وگرنه ذات خود آجیل، هیچ ضرری برای سلامتی ما نداره.
راهکار: مقدار توصیه‌شده معمولا یه مشت کوچیک (حدود 28 گرم) در روزه. با این مقدار مصرف، قطعا هیچ خطری، نمی‌تونه از سمت آجیل‌ها، سلامت قلب و عروق ما رو تهدید بکنه.
نمک و شکر: آجیل‌های طعم‌دار ممنوع!
بارها توی مجله فام‌لند، در مورد بسیاری از مواد غذایی صحبت کردیم که خودشون کاملا مفیدن و هیچ ضرری برای سلامتی ما ندارن. اما امان از دست این افزودنی‌های غیر مجاز که هر چیز مفیدی رو به راحتی به مضر تبدیل می‌کنن! مثلا اگه آجیلی که می‌خورید شور یا شیرین شده باشه، داستان کاملا فرق می‌کنه!
- نمک (سدیم): مصرف بیش از اندازه اون، فشار خون رو بالا می‌بره که برای قلب مضره.
- شکر: به طور کلی برای سلامت بدن و قلب خوب نیست و تا جای ممکن نباید مصرفش کرد.
نتیجه: همیشه آجیل خام و بدون نمک یا برشته شده خشک رو انتخاب کنید تا از بابت سالم و مقوی بودنش، خیالتون راحت باشه. اگرم همچنان نمی‌تونید از آجیل‌های طعم‌دار شده دست بکشید، تا حد امکان، مصرف اون‌ها رو کم کنید تا خدای نکرده باعث ایجاد مشکلات مختلف براتون نشن.
نکات مهم برای مصرف آجیل
بادام زمینی و تپش قلب
شاید شنیده باشید که بعضی از افراد بعد از خوردن بعضی غذاها و خوراکی‌ها از جمله بادام زمینی، دچار احساس ضربان نامنظم یا تپش قلب می‌شن. آیا این موضوع واقعیت داره؟ بریم بررسی کنیم.
توضیح علمی: به استناد یه مطلب از وبسایت معتبر Cleveland Clinic این موضوع به ندرت به خود بادام زمینی ربط داره. تپش قلب بعد از غذا خوردن اغلب به خاطر فشار گوارشی روی عصب واگ (Vagus Nerve) هست که روی ضربان قلب تاثیر می‌ذاره. اما در موارد خیلی نادر، مصرف بیش از حد کافئین یا محرک‌ها در کنار آجیل (اگه آجیل حاوی مواد افزودنی باشه) ممکنه این حس رو ایجاد کنه. پس اینجا ما می‌تونیم با قاطعیت بگیم که خود بادام زمین، به هیچ عنوان دلیل و عامل اصلی این مشکل نیست.
- حساسیت و آلرژی: تنها زمان و حالتی که آجیل مستقیما می‌تونه برای قلب خطرناک باشه، داشتن آلرژی شدید (Anaphylaxis) هست که می‌تونه علائم قلبی مثل افت شدید فشار خون و افزایش ضربان قلب رو به همراه داشته باشه؛ که البته همونطور که می‌دونید این موضوع تقریبا نادره و درصد کمی از افراد ممکنه بهش دچار شده باشن.
خلاصه اینکه از حساسیت و آلرژی به آجیل‌ها ندارید، برای اطمینان بیشتر، همیشه آجیل‌های خام یا برشته‌شده خشک و بدون نمک مصرف کنید. یک تحقیق در مورد خواص قلبی آجیل‌ها در کلینیک مایو (Mayo Clinic) هم بر این موضوع، خیلی تاکید می‌کنه.
آجیل برای تشکیل قلب جنین
حتما می‌دونید که نقش تغذیه مادر در دوران بارداری روی رشد جنین، از جمله تشکیل قلب اون، فوق‌العاده حیاتیه. حالا سوالی که به بحث این مطلب مربوط باشه اینه که آیا مصرف آجیل برای تشکیل قلب جنین خوبه؟ بریم تا در ادامه این موضوع رو با دقت بررسی کنیم.
آجیل برای جنین
فولیک اسید و امگا 3: اجزای سازنده قلب
حتما می‌دونید که قلب جنین در همون هفته‌های اولیه بارداری شروع به تشکیل شدن می‌کنه و نیاز به مواد مغذی خاصی داره. این مواد مغذی، نقش تعیین‌کننده‌ای در سلامت فعلی جنین و حتی سلامتی اون در سال‌های بعدی زندگیش دارن. پس خیلی اهمیت داره که این موادی که در ادامه لیست کردیم و داخل آجیل‌ها هم به وفور پیدا می‌شن، در این دوره زمانی به مادر برسه:
- فولات (Folate) یا فولیک اسید (Folic Acid): این ویتامین B برای تقسیم سلولی و تشکیل DNA حیاتیه. مصرف کافی فولات می‌تونه به پیشگیری از بعضی از ناهنجاری‌های مادرزادی قلب کمک کنه. آجیل‌هایی مثل بادام زمینی و گردو منابع خوبی از فولات هستن.
- امگا 3: همونطور که بالاتر و توی قسمت‌های مختلف اشاره کردیم، گردو و سایر آجیل‌ها حاوی امگا 3 (ALA) هستن. این اسیدهای چرب برای توسعه سیستم عصبی و همچنین رشد اندام‌های حیاتی مثل قلب جنین، ضروری هستن.
تمامی مطالب بالا به نقل از مقاله‌ای که در وبسایت PubMed منتشر شده، نشون می‌ده که آجیل‌ها تا چه حد توی این موضوع تاثیر مثبت دارن و باید حتما توی برنامه و رژیم غذایی خانم‌های باردار وجود داشته باشن.
برای مطالعه بیشتر: خانم‌های باردار بخوانند: باید و نبایدهای مصرف لوبیا چیتی در بارداری
تاثیر غیرمستقیم آجیل بر روی سلامت روان
تمرکز روی رشد عصبی، با تاثیر غیرمستقیم بر قلب
بیشتر تحقیقات در مورد مصرف آجیل در بارداری، روی تاثیر مثبت اون بر رشد شناختی و نوروپسیکولوژیکال کودک تمرکز دارن. اما از اونجایی که آجیل‌ها منابع غنی از مواد مغذی مورد نیاز برای توسعه کل بدن (مثل ویتامین E، منیزیم، و مس) هستن، به طور غیرمستقیم هم از سلامت قلب جنین حمایت می‌کنن.
مطالعه‌ای که در ژورنال اروپایی اپیدمیولوژی (European Journal of Epidemiology) در وبسایت PubMed منتشر شد، ارتباط بین مصرف آجیل در سه ماهه اول بارداری و بهبود رشد عصبی کودکان رو نشون می‌ده. این نتیجه به دلیل وجود مقادیر بالای فولیک اسید و اسیدهای چرب ضروری مثل امگا 3 هست که برای کل فرایند رشد جنین (از جمله قلب) حیاتیه.
نکته بسیار مهم: با توجه به مطالبی که گفتیم، می‌شه مصرف انواع آجیل‌ها رو یکی از عوامل تاثیرگذار در سلامتی جنین و تشکیل قلب اون دونست. اما جا داره روی این موضوع تاکید کنیم که همه چیز به شرایط شخص و نظر پزشک متخصص اون فرد داره. پس بهتره قبل از مصرف آجیل یا هر چیز دیگه‌ای، حتما در موردش با پزشک متخصص خودتون صحبت کنید و مشورت بگیرید.
نتیجه‌گیری و کلام پایانی
توی این مطلب از مجله فام‌لند، در مورد آجیل برای قلب و تمامی جزئیات مربوط به اون صحبت کردیم. سعی کردیم ابتدا با توجه به مستندات و مراجع علمی، در مورد نحوه تاثیرگذاری مصرف آجیل برای سلامت قلب صحبت کنیم. بعد از اون جزئیات بیشتری رو مطرح کردیم و فهمیدیم که باید حتما آجیل رو به اندازه و بدون مواد افزودنی مصرف کنیم تا تاثیر خودش رو روی سلامت قلب و عروق ما بذاره. در ادامه، برخی از عواقب احتمالی مصرف بیش از حد آجیل‌ها رو بررسی کردیم و در نهایت دیدیم که چطور می‌تونه این خوراکی خوشمزه، به سلامت و تشکیل قلب جنین هم کمک بکنه.
اگه فکر می‌کنید به اندازه کافی قانع شدید که آجیل برای قلب خوبه و می‌تونه تو این زمینه براتون مفید باشه، بد نیست یه سری هم به فروشگاه فام‌لند بزنید! جایی که ما با تعهدی که به شما عزیزان داریم، تموم تلاشمون رو کردیم تا محصولات و خوراکی‌هایی رو موجود کنیم که ضامن و دوست سلامتی شماست!
خبر خوب بعدی هم اینه که از صفحه «خرید آجیل مخلوط» می‌تونید انواع آجیل‌ها رو به صورت خرد یا عمده، حتی با شرایط اقساطی از فام‌لند تهیه کنید. از صفحه «خرید مغزها» هم می‌تونید مغزهای مورد نظر خودتون رو به تفکیک و با همون شرایط اقساطی خریداری کنید. داشتن هزاران مشتری وفادار که بارها نظرات مثبتشون به گوش ما رسیده، باعث شده ما با افتخار این مسیر رو ادامه بدیم و در کنارتون باشیم.
سوالات متداول (FAQ)
- بهترین زمان برای خوردن آجیل برای بهره‌مندی از فواید قلبی اون کیه؟
بهترین زمان برای خوردن آجیل صبح‌ها به عنوان یک میان‌وعده مغذی یا عصرها هست. چون آجیل‌ها فیبر و چربی قابل توجهی دارن، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنن و جلوی پرخوری شما رو می‌گیرن.
- آیا مغزهای برشته‌شده به اندازه مغزهای خام برای قلب مفید هستن؟
بله، مغزهای برشته‌شده خشک (بدون روغن اضافه) تقریبا همون اندازه مغزهای خام برای قلب مفید هستن، چون میزان قابل توجهی از چربی سالم، فیبر و مواد معدنی‌شون حفظ می‌شه. فقط مطمئن بشید که نمک و شکر بهشون اضافه نشده باشه.
- آیا مصرف بادام زمینی برای کسایی که سابقه بیماری قلبی دارن، بی‌خطره؟
بله، مصرف بادام زمینی برای قلب نه تنها بی‌خطره، بلکه توصیه هم می‌شه. بادام زمینی، مثل آجیل‌های درختی، سرشار از چربی‌های سالم و رزوراتروله که به کاهش کلسترول کمک می‌کنه. البته دقت کنید که فقط در صورت نداشتن حساسیت به بادام زمینی، می‌تونید مصرفش کنید و براتون مفیده.
- مقدار مناسب مصرف آجیل در روز چقدره تا به قلب کمک کنه و باعث چاقی نشه؟
مقدار توصیه‌شده برای بهره‌مندی از فواید آجیل برای قلب و جلوگیری از دریافت کالری اضافه، روزانه حدود 25 الی 30 گرم یا یک مشت کوچیکه. این مقدار هم مواد مغذی لازم رو به بدن می‌رسونه و هم از افزایش وزن جلوگیری می‌کنه. البته برای اطمینان، می‌تونید با پزشک و متخصص تغذیه خودتون هم صحبت کنید و مشورت بگیرید.
