کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق؟ پاسخ با منابع علمی!

این قصه سرِ دراز دارد…

کره بادام زمینی همیشه جزء اون خوراکی‌هایی بوده که خیلی‌ها سرش اختلاف نظر دارن. بعضیا می‌گن باعث چاقی می‌شه، بعضیا هم می‌گن به لاغری کمک می‌کنه.

واقعیت اینه که مثل هر غذای دیگه‌ای، جواب قطعی به این سوال که «کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق» بستگی به مقدار و زمان مصرفش داره. این که کنارش چی بخوریم، خیلی روی چاق‌کننده‌ بودن یا نبودش تاثیر داره. یا حتی این که به عنوان چه وعده‌ای داریم کره بادام زمینی می‌خوریم هم روی این موضوع تاثیر داره.

برای همین تصمیم گرفتیم توی این مقاله از مجله فام‌لند، با استفاده از منابع علمی معتبر و با شفافیت کامل، یک بار برای همیشه به این سوال پاسخ بدیم که «کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق». بعد از اون سعی کنیم جوانب مختلف این موضوع رو بسنجیم و با شما به اشتراک بذاریم. پس اگه دوست دارید جواب سوالتون رو بگیرید، فقط کافیه که تا انتها با ما توی این مقاله همراه باشید.

تنقلات سالم برای لاغری

کره بادام زمینی چاق می‌کند؟

خیلی از آدما اولین چیزی که در مورد کره بادام زمینی به ذهنشون می‌رسه اینه که «این همه چربی و کالری داره، پس حتما چاق می‌کنه!» ولی بذارید دقیق‌تر و یکم تخصصی‌تر بررسی کنیم. کره بادام زمینی سرشار از چربی‌های غیراشباع (Unsaturated fats) و پروتئینه. بر اساس مطالعه‌ای از دانشگاه Harvard این نوع چربی‌ها برعکس چربی‌های اشباع‌شده، به سلامت قلب کمک می‌کنن و به تنهایی عامل چاقی نیستن!

حقیقتِ ماجرا اینه که چاق شدن وقتی اتفاق می‌افته که شما کالری دریافتی‌تون بیشتر از کالری مصرفی‌تون باشه. بر اساس ارزیابی‌های منتشر شده در سایت Nutritionix یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حدود 90 الی 100 کالری داره. اگه شما روزانه بیش از نیازتون مصرف کنید، بله چاق می‌شید؛ ولی اگه متعادل مصرف کنید، می‌تونه حتی بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشه.

پس همه چیز برمی‌گرده به نوع و میزان مصرف شما! هم می‌تونید به چند قاشق کره بادام زمینی، چاق بشید و هم می‌تونید در کنار چند ماده غذایی سالم دیگه مصرفش کنید و لاغر بشید.

برای مطالعه بیشتر: راهنمای جامع خرید کره بادام زمینی + معرفی بهترین برندها!

آیا کره بادام زمینی رژیمی، سالم و موثره؟

بله، و می‌شه گفت که یه خوراکی عالی و بی‌نقصه! کره بادام زمینی به خاطر ترکیبات خفنی که از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم داره، یکی از انتخاب‌های خوب تو رژیم‌های غذاییه. این ترکیب باعث می‌شه مدت طولانی‌تری سیر بمونید و کمتر سراغ تنقلات ناسالم برید. در حقیقت کمک می‌کنه که کالری مازاد دریافت نکنید و بتونید توی مسیر کاهش وزن خودمون باقی بمونید.

ضمن اینکه مطالعات منتشر شده در وب‌سایت Cleveland Clinic نشون دادن مصرف آجیل و کره بادام زمینی می‌تونه با کاهش ریسک بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2 و حتی بهبود متابولیسم همراه باشه! فقط موضوع خیلی مهم اینه که باید هنگام خرید کره بادام زمینی رژیمی، حتما نوعی رو انتخاب کنید که شکر نداره و بدون روغن هیدروژنه تولید شده.

فواید کره بادام زمینی

آیا کره بادام زمینی لاغری خوب و سالمه؟

حتما یا برای خودتون سوال پیش اومده یا از اطرافیان شنیدی که می‌پرسن «آیا کره بادام زمینی لاغری خوبه؟» و آیا می‌تونیم به سالم بودن اطمینان کنیم و از مزایاش بهره ببریم؟ جواب اینه: بله، به شرطی که تو محدوده کالری روزانه‌تون باشه و زیر نظر متخصص یا پزشک تغذیه مصرفش کنید.

پروتئین و فیبر موجود تو کره بادام زمینی کمک می‌کنه احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید. این یعنی کمتر پرخوری می‌کنید و همین می‌تونه تو روند کاهش وزن کمک‌کننده باشه. مثلا اگه شما تو رژیم لاغری یه وعده اسنک سالم مثل یک سیب با یک قاشق کره بادام زمینی بخورید، خیلی دیرتر گرسنه می‌شید تا وقتی فقط سیب بخورید.

برای اینکه بیشتر مطمئن بشید، مطالعه‌ای جامع از سایت معتبر HealthLine هم نشون می‌ده که لاغری به کمک کره بادام زمینی امکان‌پذیره و می‌تونه تاثیرات خیلی خوبی روی این موضوع داشته باشه.

آیا کره بادام زمینی برای لاغری شکم مناسبه؟

همون‌طور که بارها در موردش صحبت کردیم، چیزی به اسم لاغری موضعی وجود نداره. نمی‌تونیم انتظار داشته باشیم با مصرف یه چیزی مثل کره بادام زمینی، یهو فقط شکم ما کوچیک بشه و لاغر بشیم!
بلکه لاغری شکم یا همون کاهش چربی شکمی، بیشتر به مجموعه‌ای از عوامل مثل کالری دریافتی، ورزش، خواب و میزان استرس بستگی داره تا یک ماده غذایی خاص. ولی باید بگیم که کره بادام زمینی می‌تونه کمک‌کننده باشه. چون همون‌طور که بالاتر هم به این موضوع اشاره کردیم، جلوی پرخوری رو می‌گیره و سطح انسولین رو بهتر تنظیم می‌کنه.

البته یادتون باشه که خوردن زیادش برعکس باعث ذخیره چربی شکمی می‌شه! یعنی نه تنها لاغری شکمی باهاش اتفاق نمی‌افته، بلکه باعث ذخیره‌شدن چربی‌های جدید هم می‌شه! پس اگه هدفتون لاغری شکمه، روزی نهایتا 1 تا 2 قاشق کافیه؛ اونم زیر نظر متخصص و پزشک تغذیه‌تون.

چقدر کره بادام زمینی بخوریم؟

آیا کاهش وزن با مصرف کره بادام زمینی امکان‌پذیره؟

صد درصد. خیلی از رژیم‌های کاهش وزن موفق، کره بادام زمینی رو به عنوان میان‌وعده سالم توصیه می‌کنن. هرچی رو به جلو می‌ریم هم پزشکان و متخصصان بیشتری به جمع طرفداران کره بادام زمینی برای لاغری اضافه می‌شن. دلیلش اینه که مصرف اون باعث پایداری قند خون (Blood sugar stability) می‌شه و از افت انرژی و هوس خوردن شیرینی جلوگیری می‌کنه.

یه مطالعه از National Library of Medicine نشون داده افرادی که به طور منظم آجیل و کره بادام زمینی مصرف می‌کنن، شانس بیشتری برای مدیریت وزن دارن نسبت به کسایی که این خوراکی‌ها رو حذف می‌کنن. چرا که اغلب از ریزه‌خواری پرهیز می‌کنن و سعی می‌کنن به کمک وعده‌ها و میان‌وعده‌های اصلی که داخل رژیمشون هست، انرژی مورد نیاز برای طول روزشون رو تامین کنن.

طریقه مصرف کره بادام زمینی برای لاغری به چه شکله؟

خب این هم یه سوال خیلی مهمیه؛ چون فقط مهم نیست که چقدر کره بادام زمینی بخوریم، بلکه میزان مصرف هم خیلی اهمیت داره. برای پاسخ به این سوال باید بگیم که، بهتره کره بادام زمینی رو به صورت کنترل‌شده مصرف کنید. یعنی چی؟ یعنی هم میزانش دستتون باشه و هم کنار یه سری ماده غذایی دیگه بخورید که هم مکمل کره بادام زمینی هستن، هم ترکیب خوشمزه‌تری درست می‌کنن و هم انرژی مد نظرتون رو فراهم می‌کنن. برای مثال این 3 پیشنهاد می‌تونه مناسب باشه:

•         صبحانه: روی نون سبوس‌دار یه لایه نازک کره بادام زمینی بمالید و نوش جان کنید.
•         میان‌وعده: یه عدد سیب یا موز رو با یک قاشق کره بادام زمینی بخورید.
•         اسموتی: شیر کم‌چرب، موز و یک قاشق کره بادام زمینی رو باهم مخلوط و میل کنید.

باز هم تاکید می‌کنیم که این‌ها صرفا یه سری پیشنهاد هستن و همه چیز به نظر متخصص و پزشک تغذیه شما بستگی داره. پس حتما قبل از استفاده، از این افراد، مشورت بگیرید.

کره بادام زمینی برای لاغری

زمان مصرف کره بادام زمینی برای چاقی کیه؟

برعکس کسایی که می‌خوان به کمک کره بادام زمینی لاغر بشن، کسایی که می‌خوان باهاش چاق بشن، کار خیلی سختی ندارن! چون کره بادام زمینی هم خیلی خوشمزه‌ست و هم کالری بالایی داره. پس می‌شه راحت به کمکش چند کیلو هم چاق شد!
به‌طور کلی اگه کسی می‌خواد وزن اضافه کنه، بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی معمولا قبل از خواب یا بعد از ورزشه. چون بدن تو این زمان‌ها انرژی و کالری بیشتری نیاز داره. مثلا یه ساندویچ کره بادام زمینی با موز قبل خواب می‌تونه یه اسنک عالی برای افزایش وزن باشه. یا اگه بعد از تمرین بتونید در کنار منابع پروتئینی که دریافت می‌کنید، یه مقدار کره بادام زمینی هم بخورید، کالری مناسبی رو به بدنتون رسوندید.

برای مطالعه بیشتر: راهنمای جامع برای خرید چیپس خرمای باکیفیت!

چاقی با کره بادام زمینی

کره بادام زمینی با چی بخوریم چاق بشیم؟

برای کسایی که می‌خوان وزن بگیرن، ترکیب کره بادام زمینی با مواد پرکالری بهترین گزینه‌ست. اگرچه خود کره بادام زمینی، کالری نسبتا بالایی داره، اما برای اضافه وزن، شاید به میزان بیشتری کالری نیاز باشه. ضمن اینکه این ماده غذایی، چربه و اگه مقدار زیادی ازش بخوریم، می‌زنه زیر دلمون. پس بهتره با یه سری ماده غذایی پرکالری دیگه ترکیب بشه تا ما رو به هدفمون برسونه. یه سری از این ترکیب‌ها رو براتون در ادامه میاریم:

•         کره بادام زمینی + نون سفید + عسل
•         کره بادام زمینی + شیر پرچرب + موز (به صورت اسموتی)
•         کره بادام زمینی + بیسکوییت یا کراکر
•         کره بادام زمینی + اوتمیل با سلیقه خودتون

این ترکیب‌ها باعث می‌شن کالری بیشتری وارد بدن بشه و در نتیجه روند افزایش وزن، با سرعت بیشتری انجام بشه.

مصرف کره بادام زمینی برای افزایش وزن

بهترین کره بادام زمینی برای لاغری و چاقی چیه؟

این موضوع به عوامل مختلفی بستگی داره، اما مهم‌تر از همه اینه که باید بتونیم یه کره بادام زمینی سالم و رژیمی تهیه کنیم. محصولی که از بادام زمینی‌ها تازه، کره‌گیری شده باشه، حاوی شکر و روغن‌های ناسالم نباشه و بشه به معنای واقعی کلمه بهش بگیم «ارگانیک» و «سالم».

فروشگاه اینترنتی فام‌لند، همیشه در تلاش بوده تا بهترین و مرغوب‌ترین محصولات غذایی سالم، ارگانیک و رژیمی رو به دست شما برسونه. خوشحالی ما اینه که پیش از شما، تعداد زیاد از مخاطبین از محصولات ما استفاده کردن و رضایت خودشون رو به گوش ما رسوندن. پس به پشتوانه همین رضایت، می‌تونیم با اطمینان از کیفیت کره بادام زمینی خودمون هم صحبت کنیم.

برای سفارش این محصول کافیه به صفحه «خرید کره بادام زمینی» برید و با خیال راحت، سفارشتون رو ثبت کنید و در منزلتون تحویل بگیرید. اگه زیاد به سایت سر می‌زنید و مخاطب همیشگی ما هستید، هرچند وقت یک بار می‌تونید تخفیف‌های ما رو هم ببینید و با هزینه کمتری خریدهاتون رو انجام بدید.

بادام زمینی با پوست

نتیجه‌گیری و کلام پایانی

تو این مقاله از مجله فام‌لند، در تلاش بودیم که جواب سوال «کره بادام زمینی لاغر می‌کند یا چاق» رو بدیم. سوالی که برای خیلی از افراد همچنان گنگ و مبهم بود. اما دیدید که با کمک منابع علمی می‌شه خیلی راحت متوجه شد که کره بادام زمینی، یه ماده غذایی کاملا انعطاف‌پذیره و می‌شه توی انواع رژیم‌های غذایی (چه برای لاغری و چه چاقی) استفاده بشه.

در مورد سوال‌های مرتبط با این موضوع هم صحبت کردیم و متوجه شدیم که با کمک و مشورت پزشک و متخصص تغذیه، می‌شه از کره بادام زمینی در وعده‌های غذایی مختلف با ترکیبات مختلف استفاده کرده. ترکیباتی که هم برای کاهش وزن مناسبه و هم افزایش وزن؛ و همه‌چیز بستگی به میزان و نوع مصرف ما داره.

اگه فکر می‌کنید که به خوبی جواب سوالتون رو گرفتید، احتمالا این مطلب می‌تونه برای سایر دوستان و آشناهاتون هم مفید باشه. پس با به اشتراک گذاشتن این مقاله، اون‌ها رو هم توی یادگیری این موضوع، شریک کنید. اگه هم هر تجربه‌ای دارید که به سوال «کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق» جواب می‌ده، خوشحال می‌شیم توی قسمت کامنت‌ها باهامون به اشتراک بذاریدش.

سوالات متداول در مورد اینکه کره بادام زمینی لاغر میکند یا چاق

• آیا کره بادام زمینی برای ورزشکاران خوبه؟

بله، چون پروتئین و انرژی خوبی داره و برای ریکاوری بعد از ورزش عالیه. فقط کافیه که زیر نظر متخصص، مقداری از اون رو برای قبل/بعد تمرین یا حتی قبل از خواب مصرف کنید. برای بدنسازها هم باید ببینن که توی دوره حجم هستن یا کات؛ اینجوری می‌تونن تصمیم بهتری داشته باشن.

• بهترین نوع کره بادام زمینی برای رژیم کدومه؟

بهترین نوع کره بادام زمینی برای رژیم نوعیه که کاملا طبیعی باشه؛ شکر نداشته باشه و به هیچ عنوان داخلش روغن‌های ناسالم استفاده نشده باشه. یه کره بادام زمینی طبیعی و سالم، فقط از خود بادام زمینی و نهایتا یه مقدار کمی نمک، درست می‌شه.

• مصرف روزانه کره بادام زمینی چقدره؟

این موضوع به هدف و دلیل استفاده کره بادام زمینی بستگی داره. اما به طور کلی برای بیشتر افراد، 1 قاشق غذاخوری در روز کافیه. اگه خیلی بیشتر از این مقدار مصرف بشه، باعث چاقی می‌شه و کمتر از اون هم احتمالا می‌تونه به کاهش وزن شما کمک کنه (البته در کنار یک رژیم غذایی متعادل)

• آیا بچه‌ها هم می‌تونن کره بادام زمینی بخورن؟

بله، تقریبا هیچ تفاوتی بین بزرگسال‌ها و بچه‌ها توی مصرف کره بادام زمینی نیست. فقط حتما باید اول کار برای بچه خودتون مطمئن بشید که به خود بادام زمینی حساسیت نداشته باشید. اگه اولین باره که می‌خواین امتحان کنید، از یه مقدار خیلی کم شروع کنید تا اگه حساسیتی وجود داشت، خطری ایجاد نکنه.